Acipenser gueldenstaedtii
Origin: Aquitaine, France
Oscietra
300 DT
Profil Aromatique
Amande GrilléeNoix DouceSalinité Fine
Un caviar gastronomique de grand prestige. Ses grains ambrés roulent sous le palais, libérant des notes sensuelles d'amandes grillées, de noix et une persistance marine d'une rare élégance.
Texture :Grains soyeux et roulants de couleur ambre-doré
Espèce :Acipenser gueldenstaedtii
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Quantité
1
Recommandation de dégustation de notre Maître Caviariste
À savourer pur, de préférence avec une cuillère en nacre.
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